27 dezembro 2006
26 dezembro 2006
25 dezembro 2006
24 dezembro 2006
Feliz Natal!
23 dezembro 2006
Slow Food
Slow Food é uma organização eno-gastronómica sem fins lucrativos que foi fundada em 1989 fazer frente à fast food, ao desaparecimento das tradições alimentares e ao crescente desinteresse da parte das pessoas pela comida que comem... a sua proveniência, o sabor e como as nossas escolhas alimentares afectam o resto do mundo.
Hoje esta organização conta com mais de 80 mil membros em todo o mundo.
Chouriço Mirandês - Produto português protegido
Antigamente preparava-se em todas as quintas mas hoje está em vias de extinção dado que a preparação é longa, complicada e o mercado para este tipo de enchidos não é fácil.
No entanto este chouriço, grelhado ou cozido, é óptimo e representa um forte sinal de identidade para uma das áreas mais pobres e mais isoladas de Portugal, na qual as tradições locais estão ainda muito vivas e muito enraizadas: fala-se o único dialecto de todo o país.
Os bovinos são tutelados por uma Dop (denominação de origem protegida), e estão a crescer em número mas o chouriço é cada vez mais difícil de encontrar.
Links:
http://www.slowfood.com/
http://www.slowfood.pt/
http://blog.terramadre2006.org http://www.terramadre2006.org/terramadre/welcome.html
Numa altura de especial Gula... é sempre bom ter em conta estes ensinamentos!
22 dezembro 2006
21 dezembro 2006
No final do ano...
De 28 de Dezembro de 2006 a 1 de Janeiro de 2007, Zagreb, capital da Croácia, vai acolher dezenas de milhares de jovens de toda a Europa e de outras partes do mundo.
O Encontro insere-se na «Peregrinação de Confiança através da Terra» e seguir-se-á a vários meses de preparação, tanto para os que irão a Zagreb como para aqueles que os vão acolher nas paróquias da cidade e de toda a região.
Este vigésimo nono «Encontro Europeu de Jovens» será uma ocasião para rezar juntos, encontrar jovens de vários países e descobrir a Igreja como fermento de comunhão na família humana.
20 dezembro 2006
19 dezembro 2006
Operação Vijay
1947
A 15 de Agosto, a Grã-Bretanha concede a independência à União Indiana e ao Paquistão.
1948
A 12 de Agosto, os governos de Portugal e da Índia decidem trocar representantes diplomáticos ao nível de legação.
São perseguidos os goeses que, residindo na Índia, não reneguem a nacionalidade portuguesa. Nehru afirma: "Goa é parte da União Indiana e a esta deve regressar".
A 27 de Fevereiro, o Governo da União Indiana solicita ao Governo português que se iniciem negociações quanto ao futuro das colónias portuguesas na Índia.
A 15 de Julho, o Governo português responde declarando que a questão apresentada "não se pode discutir e muito menos aceitar para ela a solução que se lhe propõe".
1961
Khrishna Menon, ministro indiano da Defesa, pressiona Nehru no sentido de este ordenar o ataque a Goa. Salazar não acredita que este se concretize.
Recrudescem em Goa acções de que resultam mortos e feridos.
Verifica-se grande concentração de de meios militares indianos em redor das fronteiras de Goa, Damão e Diu. Do facto é avisado o Conselho da Segurança das Nações Unidas.
Ao largo de Damão e Diu cruzam-se navios de guerra indianos e ao largo do porto de Mormugão paira uma poderosa esquadra. Aviões de combate indianos violam o espaço aéreo português.
Datados de 14 de Dezembro, são recebidos pelo governador-geral dois telegramas do presidente do Conselho. O primeiro refere que há que contar com o pior e exorta as forças armadas do Estado da Índia ao sacrifício total. O segundo confirma que no dia imediato a União Indiana desencadeará o ataque.
Na noite de 17 para 18 de Dezembro, a União Indiana, com um exército de cerca de 50 000 homens, dispondo de moderno material de guerra e apoiado por poderosas forças aéreas e navais, invade e ocupa os territórios de Goa, Damão e Diu, defendidos por cerca de 3500 homens, deficientemente armados e municiados.
A resistência portuguesa distingue-se nas guarnições da ilha da Angediva, Forte de Aguada, Damão, Diu e aviso Afonso de Albuquerque.
No dia 19, dá-se a rendição das tropas portuguesas, que ficam prisioneiras das forças indianas durante cerca de seis meses.
Por solicitação de Portugal, é convocado o Conselho de Segurança das Nações Unidas em virtude da invasão do Estado Português da Índia. O Conselho condena a União Indiana mas a União Soviética opõe o seu veto.
18 dezembro 2006
As minhas pantufas! :)
A palmilha anatómica foi concebida especialmente para dar o apoio necessário aos pés, sem limitar a liberdade de movimento.
17 dezembro 2006
16 dezembro 2006
A Missão
ELENCO: Robert de Niro, Jeremy Irons, Lian Neeson, 121 min., Flashstar
15 dezembro 2006
Etty Hillesum
14 dezembro 2006
A Mais Antiga Dança da Vida
" Seja o matrimónio honrado por todos" - Hebreus 13, 4
Inspirado na crença que o Matrimónio é a "mais antiga dança da vida", esta imagem representa a beleza, ritmo e santidade do matrimónio. Homem e mulher juntos estão representados numa dança eterna. Na união de yin-yang masculino e feminino, homem e mulher estão circundados pela criação; os símbolos da terra, água, vento, fogo, Verão, Outono, Inverno e Primavera.
O ritmo de toda a criação reflecte a eterna dança do matrimónio.
13 dezembro 2006
12 dezembro 2006
11 dezembro 2006
Porque...
07 dezembro 2006
Compreender
"Não julgues erradamento aquilo que não conheces, aproveita a ocasião para compreender".
Pablo Picasso
06 dezembro 2006
Levamos anos...
05 dezembro 2006
O Coração tem três portas
04 dezembro 2006
03 dezembro 2006
Bhopal
A Tragédia
A tragédia de Bhopal ocorreu na madrugada de 03 de Dezembro de 1984, quando 40 toneladas de gases tóxicos fatais (gases como o isocianato de metila e o hidrocianeto) vazaram na fábrica de pesticidas da empresa norte-americana Union Carbide. É o pior desastre industrial ocorrido até hoje e é um exemplo de crime corporativo. Mais de 500 mil pessoas a sua maioria, trabalhadores, foram expostas aos gases e pelo menos 27 mil morreram por conta disso. A Union Carbide se negou a fornecer informações detalhadas sobre a natureza dos contaminantes, e, como conseqüência, os médicos não tiveram condições de tratar adequadamente os indivíduos expostos. Cerca de 150 mil pessoas ainda sofrem com os efeitos do acidente e aproximadamente 50 mil pessoas estão incapacitadas para o trabalho, devido a problemas de saúde. As crianças que nascem na região filhas de pessoas afetadas pelos gases também apresentam problemas de saúde. Mesmo hoje os sobreviventes do desastre e as agências de saúde da Índia ainda não conseguiram obter da Union Carbide e de seu novo dono, a Dow Química, informações sobre a composição dos gases que vazaram e seus efeitos na saúde. Apesar deste quadro absurdo, a fábrica da Union Carbide em Bhopal permanece abandonada desde a explosão tóxica e resíduos perigosos e materiais contaminados ainda estão espalhados pela área, contaminando solo e águas subterrâneas, dentro e no entorno da antiga fábrica.
Segundo José Possebon (coordenador de Higiene do trabalho da Fundacentro), a tragédia poderia ter sido evitada. Os sistemas de segurança da fábrica eram insuficientes , devido ao corte de despesas com segurança imposto pela matriz da empresa , nos EUA.
Até os dias de hoje ninguem quer assumir a culpa, sa empresa responsável pela Unicon Carbide, a Dow Chemical Company,começou por acusar um suposto movimento terrorista indiano, mais tarde,quando a história se tornou insustentável, acusou um empregado de sabotagem. O processo arrastou-se por longos anos até que um tribunal dos EUA decretasse que a sabotagem tinha sido o fator que levou ao desastre. Estranhamente a Dow nunca aceitou que o julgamento fosse feito no local onde efetivamente deveria ter sido realizado, na Índia. O responsável pela fábrica continua fugido nos EUA e os pedidos de extradição para a Índia têm sido sistematicamente recusados.
Em 2001, a Dow Química comprou a Union Carbide. Por esta aquisição, a Dow passou a ser responsável não apenas pelos ativos da empresa, como também por seus passivos ambientais e pelos crimes cometidos em Bhopal. No entanto, a Dow continua negando sua responsabilidade pelo crime cometido.
A empresa tentou se livrar da responsabilidade pelas mortes provocadas pelo desastre, pagando ao governo da Índia uma indenização irrisória em face a gravidade da contaminação. A Union foi intimada a compensar aqueles que, com o desastre, perderam sua capacidade de trabalhar. A companhia se recusou a pagar US$ 220 milhões exigidos pelas organizações de sobreviventes. Em fevereiro de 1989, depois de cinco anos de disputa legal, o Governo Indiano e a empresa chegaram a um acordo de US$ 470 milhões. Supostamente, esta quantia deveria pôr fim a toda responsabilidade da indústria perante à sociedade. A indenização médica, de US$ 370 a US$ 533 por pessoa, era suficiente apenas para cobrir despesas médicas por cinco anos. Muitas das vítimas, incluindo-se crianças sofrerão os efeitos pelo resto da vida. A indenização acordada não cobriu despesa médicas ou prejuízos relacionados à exposião contínua à área contaminada. O maior acidente industrial custou à Union Carbide apenas US$ 0,48 por ação.
Os moradores encontram-se revoltados e indignados com a situação em que vivem. Rachna Dhingra é um morador que sente na pela a tortura causada pelas toxidades do local e, segundo ele, o governo não é nem um pouco sensível à essa situação: olha para os sobreviventes com um olhar de desgosto. As vítimas não receberam todo o dinheiro da compensação paga pela Union Carbide ao governo.
Vinte anos depois as ações tomadas foram apenas retóricas ou cosméticas. As pessoas continuam, na prática, sem qualquer tipo de compensação ou apoio que lhes permitam, por exemplo, cuidados médicos relativos com a sua situação de saúde e a Dow continua a afirmar que essas compensações nunca terão lugar.
Rashida Bee, Bhopal gas leak survivor
02 dezembro 2006
Natalis
É a Natalis - Feira de Natal e da Solidariedade de Lisboa!
Mas o melhor é que o preço da entrada é de apenas 1 EURO, e todo o dinheiro dessas entradas vai para beneficiência! A receita de bilheteira reverterá, na íntegra, a favor das Organizações de Solidariedade Social presentes na Natalis.
Desde a gastronomia típica da época, até aos presentes mais excepcionais, passando pela decoração, poderão fazer excelentes compras, num só espaço.
01 dezembro 2006
Mercado de Escravos
Foi a Lagos que chegou Nuno Tristão, em 1441, com escravos do Saara. E nesta povoação realizou-se o primeiro mercado de escravos da Europa, na casa das arcadas (Praça Infante D. Henrique). Portugal foi o primeiro país, nos tempos modernos, a começar com este negócio e o último a abandoná-lo. O comércio de escravos foi, sem dúvida, a face mais negativa dos Descobrimentos e como muitas vezes estas questões são omitidas, é necessário divulgá-las.
30 novembro 2006
29 novembro 2006
Quiero
Quiero que me oigas, sin juzgarme.
Quiero que opines, sin aconsejarme.
Quiero que confíes en mi, sin exigirme.
Quiero que me ayudes, sin intentar decidir por mi
Quiero que me cuides, sin anularme.
Quiero que me mires, sin proyectar tus cosas en mi.
Quiero que me abraces, sin asfixiarme.
Quiero que me animes, sin empujarme
Quiero que me sostengas, sin hacerte cargo de mi.
Quiero que me protejas, sin mentiras.
Quiero que te acerques, sin invadirme.
Quiero que conozcas las cosas mías que más te disgusten,
que las aceptes y no pretendas cambiarlas.
Quiero que sepas, que hoy,
hoy podés contar conmigo.
Sin condiciones.
Jorge Bucay
28 novembro 2006
Dimensão especial
« Paul Lambert estava sentado quando apareceu uma menina coberta de farrapos, descalça mas com uma flor no fundo da trança. Trazia um prato de alumínio cheio de arroz e de legumes. Pousou-o à frente dele, juntou as mãos à altura da testa, num gesto de saudação indiana, inclinou a cabeça, sorriu e desapareceu a correr. "Dei graças a Deus por aquela aparição e por aquela refeição que me foi oferecida por irmão desconhecidos. No fundo daquele quarto escuro, parecia-me que tudo assumia uma dimensão especial. Depois comi, à maneira deles, com os dedos. O contacto dos dedos com os alimentos fez-me aperceber que a comida não é nem uma coisa morta, nem uma coisa neutra, mas um dom da vida"».
27 novembro 2006
Pequenas felicidades certas
Cecília Meireles
Dedicado ao querido A., que também contribui para eu "aprender a olhar" e me falou das "pequenas felcidades certas".
26 novembro 2006
25 novembro 2006
24 novembro 2006
Eneagrama
O curso começa já hoje... estou curiosa! :)
Este sistema descreve a queda e a ascenção possível da consciência humana, segundo nove padrões. Mais especificamente, descreve como, segundo nove padrões, a perda de Virtudes humanas gera paixões ou vícios emocionais; como a perda de Idéias Superiores cria fixações mentais; e como a perda do Instinto Puro leva à construção de estratégias instintivas de sobrevivência em três âmbitos: auto-preservação, social e sexual (chamados de subtipos ou variantes instintivas, conforme o autor). De acordo com o eneagrama, todos nós temos um pouco de cada uma delas, de acordo com a situação. Entretanto, cada um de nós escolheu e desenvolveu uma delas como espada . Cada pessoa, assim, pode possuir traços dos nove pontos do Eneagrama, mas possui apenas um Tipo, que não muda. Existe, entretanto, evolução dentro de cada Tipo, em seus diferentes níveis de desenvolvimento e consciência.
As nove paixões descritas pelo Eneagrama são:
E1 = Ira
E2 = Orgulho
E3 = Engano
E4 = Inveja
E5 = Avareza
E6 = Medo
E7 = Gula
E8 = Luxúria
E9 = Preguiça
No Eneagrama, estas nove paixões referem-se a conceitos que pouco têm a ver com o significado popular e limitado destas palavras - há que se compreender corretamente os significados originais das palavras acima.
Muitas pessoas que conhecem o Eneagrama concluem que ele é um sistema altamente profundo e preciso na descrição de comportamentos humanos. Mais do que uma tipologia, o Eneagrama é um mapa que mostra caminhos possíveis da evolução de nossa consciência, ou seja, da superação da paixão e da fixação de nosso tipo no Eneagrama.
Com o tempo, o Eneagrama vem se tornando mais conhecido por muitas pessoas e aplicado com sucesso por pessoas, grupos e importantes organizações. Quando bem aplicado, este sistema promove aceitação própria e aceitação mútua e orienta pessoas em seus caminhos de desenvolvimento pessoal, profissional e espiritual.
Existem inúmeros testes de Eneagrama formulados por diferentes autores, os quais traçam uma hipótese inicial do tipo. A maior parte das "escolas" de Eneagrama entendem que a identificação do tipo deve ser feita pela própria pessoa, a partir de exercícios de auto-observação.
23 novembro 2006
Postcrossing
21 novembro 2006
20 novembro 2006
Mare Mare
Mare, mare, mare
ma che voglia di arrivare lì da te, da te
sto accelerando e adesso ormai ti prendo
mare, mare, mare
ma sai che ognuno c'ha il suo mare dentro al cuore sì
e che ogni tanto gli fa sentire l'onda
mare, mare, mare
ma sai che ognuno c'ha i suoi sogni da inseguire sì
per stare a galla e non affondare no, no
Luca Carboni in Mare Mare
19 novembro 2006
18 novembro 2006
A Perfeição
O que me tranqüiliza
é que tudo o que existe,
existe com uma precisão absoluta.
O que for do tamanho de uma cabeça de alfinete
não transborda nem uma fração de milímetro
além do tamanho de uma cabeça de alfinete.
Tudo o que existe é de uma grande exatidão.
Pena é que a maior parte do que existe
com essa exatidão
nos é tecnicamente invisível.
O bom é que a verdade chega a nós
como um sentido secreto das coisas.
Nós terminamos adivinhando, confusos,
a perfeição.
Clarice Lispector
17 novembro 2006
De regresso ao ginásio
Ou seja...cheia de boas intenções! :)
Body Balance
O que é? - O Body Balance é um programa dinâmico de alongamentos baseado em técnicas de yoga, tai-chi e pilates que o deixa relaxado e revigorado. Combina os princípios e práticas fundamentais do yoga e pilates tais como a respiração controlada, concentração, flexibilidade e força de modo a criar uma sessão holística que confere um estado de equilíbrio e harmonia ao seu corpo, mente e alma.
Benefícios - O Body Balance revitaliza e tonifica, libertando os músculos contraídos e tensos e deixando-o num estado de calma energizada. Você exprimentará um nível mais profundo de relaxamento e começará a desfrutar dos benefícios de uma mente clara e organizada.
16 novembro 2006
Depois da viagem, o livro
15 novembro 2006
If you...
14 novembro 2006
13 novembro 2006
Dá que pensar!
21 Europeus
14 Americanos (norte e sul)
8 Africanos
52 mulheres
48 homens
70 pessoas de côr
30 caucasianos
89 heterossexuais
11 homossexuais
6 pessoas seriam donas de 59% de toda a riqueza e todos eles seriam dos EUA
Quando olhas para o mundo nesta perspectiva, consegues perceber a real necessidade de solidariedade, compreensão e educação?
Pensa também no seguinte: Esta manhã, se acordaste de saúde, então és mais feliz do que 1 milhão de pessoas que não vão sobreviver até ao final da próxima semana.
Se estás a ler esta mensagem, és triplamente abençoado, pois:
Talvez já tenham recebido por email... eu já recebi mais do que uma vez! E dá sempre que pensar...
12 novembro 2006
11 novembro 2006
Se as Portas Cerrarem (Im nin’alu)
Se as portas dos generosos se cerrarem
As portas das Alturas nunca se trancam.
O Criador reina supremo sobre querubins
No seu espírito, todos serão elevados.
Shalom Shabazi (1619-1689), poeta, judeu yemanita.
http://ruadajudiaria.com/
10 novembro 2006
09 novembro 2006
Dança produz electricidade
Roterdão cria discoteca ecológica
Produzir energia através da dança e puxar o autoclismo com água da chuva são algumas das inovações neste clube amigo do ambiente. «Vai curtir para a discoteca e ainda assim sê responsável» é o lema da nova Discoteca Sustentável, que inaugurou em Roterdão em finais de Outubro.
A festa de inauguração da Discoteca Sustentável foi um sucesso. O primeiro clube nocturno amigo do ambiente, que alia o estilo de vida contemporâneo à mais recente tecnologia, abriu o mês passado na cidade holandesa de Roterdão.
O conceito prevê uma discoteca auto-sustentável, onde a energia da dança produz energia suficiente para a iluminação e o som e se puxa o autoclismo com água da chuva. As paredes mudam de cor consoante a temperatura da pista de dança e, na zona chill out no telhado pode apreciar-se uma cerveja biológica, directamente saída do reservatório de água.
Ir à discoteca é uma actividade comum, mas pouco amiga do ambiente - desperdiçam-se garrafas, gastam-se quantidades exorbitantes de energia na iluminação e refrigeração, litros e litros de água usados em autoclismos. Agora, todos os 'clubbers' hiperactivos podem transformar a sua energia em electricidade.
Por isso, a Discoteca Sustentável parece ser a solução de uma juventude consciente e responsável, mas divertida . As atracções deste clube não passam apenas pela sua preocupação com o ambiente.
A música é seleccionada entre os melhores DJ's do soul, funk, electro, break beat e outras sonoridades actuais, disponibiliza um bar com culinária sofisticada, toda confeccionada com alimentos biológicos e ainda vão decorrer, de tempos a tempos, desfiles de moda. Tudo ecológico, para uma nova geração.
http://sol.sapo.pt
08 novembro 2006
Bharatanatyam
"A palavra Bharata, interpretada como forma de dança criada pelo sábio Bharata, tem em si mesma a essência e a unicidade associadas ao Bharatanatyam: Bha significa Bhava ou abhinaya ou expressão, Ra significa raga ou melodia e Ta significa Tala ou ritmo".
Bharata refere-se ao autor de Natya Shastra, e natya é o nome em sânscrito para a arte da dança-teatro sagrados.